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自制甜心饼干

2020-02-24

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饼干是休闲零食,不少朋友都喜欢在家里或办公室准备一些饼干。饼干当然要自制的才健康啦,小编今天推荐一款自制甜心饼干,一起来看看怎么做吧。

自制甜心饼干

材料

蛋白100g,杏仁粉60g,低粉60g,白砂糖35g,盐少量,糖粉60g

黑巧克力,糖珠

做法

1.蛋白分次加入白砂糖打到干性

2.将所有粉类以及少量盐混合拌匀

3.粉类过筛到蛋白里,用刮刀混拌均匀

4.把面糊放入裱花袋中,在烤盘上挤出心形

5.烤箱预热170度,中层上下火约20分钟

6.在烤好的饼干中心淋上融化的黑巧克力撒上糖珠,冷却之后即可食用

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