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香辣黄酒鸭

2020-03-24

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rrrruur光鸭斩成小块,锅内烧温水,将鸭块放入煮至起泡沫(去血水),捞出用冷水冲洗干净备用, rrrruur的过程中,在中途放入干椒段、姜片、大蒜头(原颗的),仍然保持小火爆至闻到姜蒜、干椒的香味, (的放入干椒、姜片、大蒜,没等鸭皮上的脂肪煎出来,就已经爆焦了), rrrruur烧开后,转小火慢慢焖制,直至最后只剩下少量汁的时侯即可起锅, rrrrr小贴士rruur(这道菜是咸为主,糖不要放多,冰糖只要一点提鲜的作用)rrr

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